Nous avons fait un petit anniversaire pour célébrer les 1 an d’Alistair fin juin .
Pour l’occasion il s’est réellement mis à marcher , alors qu’il hésitait depuis quelques semaines ( je fais 2 pas , je me mets à 4 pattes , je fais 2 pas , je me mets à 4 pattes … )
Maintenant on ne l’arrête plus .
Si vous me suivez sur Instagram ( anneghaleb ) vous le savez déjà 🙂
Malheureusement il se passionne pour les escaliers qu’il sait monter mais pas descendre , il est couvert de bosses et de bleus 😦
je suis à deux doigts de lui acheter le petit casque .
Bref ,
Nous avions acheté nos gâteaux dans deux pâtisseries différentes qui me faisaient envie .
Tout d’abord un fraisier chez Cyril Lignac ( 24 rue Paul Bert 75011 Paris )
La rue Paul Bert on la connait bien à Saint Ouen 😉
Il était magnifiquement beau , pas si cher ( autour de 30€ pour 6 ) … mais j’ai été déçue par son goût 😦
Trop léger , trop peu sucré . Je sais que c’est la mode du light, que tout le monde fait attention à son poids et que l’opulence de sucre est un peu vulgaire mais quand même , il y a des limites. Là on aurait presque dit un insipide gâteau de régime …et les fraises n’étaient pas tellement parfumées , elles n’ont pas relevé le tout . En plus je pense que la génoise était au citron et je déteste l’association fraise / citron . Bref un gâteau qui ne fait pas saliver et qui ne suscite pas l’envie coupable de s’en recouper une petite part .
Sans être mauvais non plus, il ne faut pas exagéré , ce n’était pas Le fraisier du siècle . Pour le coup pas assez gourmand . M****, moi j’aime la crème onctueuse et riche , le beurre , le sucre et la pâte d’amande ! Remboursez !
Ce n’est que mon modeste avis , Arnaud par exemple a adoré ! Ne m’envoyez pas 15 000 mails d’insultes …Je pense qu’il plaira beaucoup aux gens qui n’aiment pas trop les desserts …
Pour le deuxième round nous avons acheté les fameux angel cakes de chez Ciel . Ce jour là nous avons affronté la pluie et la gay pride pour aller les acheter au 3 rue Monge dans le 5 ème .
Là je ne m’attendais à rien , n’étant pas super fan de la pâtisserie japonaise , et bien j’ai été très agréablement surprise .
D’abord le packaging façon origami est somptueux :
Quand même ça en jette quand on les apporte sur la table ou quand on les offre !
L’ angel cake est un gâteau » considéré comme faisant partie de la nourriture des anges en raison de sa couleur blanche et de son aspect aéré « . Ah oui ? C’est vrai que la » génoise » du gâteau est super légère , moelleuse et fondante comme un nuage , très douce . Les angel cake de chez Ciel sont fourrés dans leur centre avec des délicieuses mousses / crèmes qui vont donner tout le goût aux gâteaux . Le rendu n’est certes pas trop sucré ( quoique plus que le fraisier Lignac ) mais le gâteau reste très gourmand grâce au parfum et à l’onctuosité de la délicieuse petite mousse .
Nous avons essayé presque tous les parfums : chocolat ( avec peut être de la mandarine dedans ou de l’orange ) , yuzu , matcha ( le moins sucré , goût très puissant et végétal ) griotte, fraise ( mon préféré ) , passion / ananas / banane . Certains parfums changent en fonction des saisons et ce jour là il y avait aussi une version salée au basilic .
Angel cake Ciel
Nous étions une dizaine et ces gâteaux ont fait l’unanimité ! Il n’en restait plus une miette pour un deuxième tour .
Originaux et très bons ! Je retournerai en acheter , c’est certain !
Je vous les conseille vivement . Je ne me souviens plus des prix , autour de 5€ l’unité il me semble …
Et vous ?
Vous avez gouté ces gâteaux ?
Vous avez aimé ?
En face de chez Ciel il y a aussi la pâtisserie dédiée aux merveilleux . Je n’en ai jamais mangé , il faut que j’essaie .
Voilà , je suis actuellement avec mes deux bébés en normandie ; petit dej sur la terrasse / plage / déjeuner / sieste / piscine / goûter / Super U / apéro / diner / promenade / dvd …en boucle .
Comme tous les ans je profite de mes vacances pour faire attention à mon alimentation et essayer différents « régimes « : végétarien , sans produits laitiers , sans gluten , tout cru ( pas du tout fait pour mon système digestif ) , monodiètes , groupe sanguin … J’essaie cette fois ci le régime « basique « , très difficile car il y a peu d’aliments basiques . Je vous en reparle .Le tout étant de lever un peu le pied sur les acides .
Ah oui , j’ai aussi fait tomber mon portable dans la cuvette des toilettes, dans le pipi d’Ava . Il en est presque mort 😦
Instagram très ralenti .
Je n’ai pas foncé chez Bouygues en prendre un autre avec mes 25 000 points , j’en profite pour me sevrer un peu d’internet , d’autant que ça ne capte pas de trop ici …
Bonnes vacances si vous en prenez et à bientôt !
Bienvenue sur mon blog !
journal d'une naturopathe 