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Archive for the ‘Mes bonnes adresses’ Category

Oh … mais c’est que j’ai encore moins de temps depuis que j’ai arrêté de travailler !

Comment cela est il possible ?

Tsssssss

Nous avons donc fêté mon anniversaire, en amoureux , et pour l’occasion nous sommes allés au 20 rue du Louvre dans un restaurant qui a ouvert il n’y a pas très longtemps : La Dame de Pic .

Vous en avez sûrement entendu parler , on a vu Anne-Sophie Pic dans de nombreuses émissions . C’est, je crois , la première chef à avoir eu les 3 étoiles au guide Michelin et à avoir été élue « chef de l’année ».

Il faut que je vous dise que  le dimanche matin nous regardons  Paris Première et plus particulièrement Très très bon  ( juste après La mode, la mode , la mode que je regarde aussi ) . J’adore François-Régis Gaudry et je lui piquerais bien son travail . Son passage à la Dame de Pic m’avait donné envie d’y aller .

Chose faite donc.

On a beaucoup parlé de la salle : toute blanche . Personnellement je n’ai pas été séduite par la décoration , la salle n’est pas toute blanche mais blanche et marron , pas très heureux . On se croirait dans un petit boudoir avec les appliques rosées et les tableaux ringards ( en cuir ?)  mais les tables en bois , les sièges et les banquettes jurent avec le reste  . Bof , bof , bof .C’est pas mon style .

Oui cette fois ci nous n’avons pas fait d’effort de toilette .C’est malheureux mais personne ne s’habille le midi à Paris .

Et j’ai pris presque toutes les photos avec mon portable , le plus discrètement possible .

Bon point pour les fantastiques verres en cristal Baccarat et les couverts .

Tout de suite l’Evian y a un meilleur goût 😉 Tout de suite j’ai l’impression d’être une princesse . Si un jour j’ai de l’argent , je m’achèterai de la belle vaisselle .

Les cuisines sont visibles de l’intérieur et de l’extérieur du restaurant . J’aurais pu regarder indéfiniment le travail minutieux des cuisiniers , c’est hypnotisant .

Qu’est ce qu’on mange ?

Pas de carte , que des menus .

Avec les 3 menus proposés , le serveur nous a donné 3 languettes parfumées censées nous plonger dans l’univers olfactif des menus : vanille -ambrée , iode et fleurs, sous bois épicé . Cela ne m’a pas du tout parlé , les languettes ne sentaient pas bon et très fort et nous avons choisi nos menus à l’ancienne, grâce aux intitulés ( et un peu en fonction du prix aussi ) : 2 vanille-ambrée !

Pour l’apéritif j’ai pris un verre de jus de poire absolument délicieux . Les fruits frais sont centrifugés ( ? ) à la demande . Je connais ce genre de préparation, que l’on sert au Paradis du Fruit par exemple , ce jus là n’avait rien à voir , il était top-i-ssime !

Arnaud a pris un verre de Riesling .

(Nous n’avons pas eu les prix des boissons , ce qui nous a valu une belle surprise à l’addition ! )

Avec l’apéritif on nous a apporté deux beurres infusés : un au café blue mountain ( le fameux café jamaïcain  le plus prisé au monde ) et un autre aux baies roses .Plus 2 toasts de pain : un aux céréales, l’autre au miso ( le truc japonnais fermenté à base de soja ) . Arnaud a adoré , je n’ai pas été follement séduite . Du bon pain , du bon beurre , ouais ,  un peu léger pour un menu à 79€ .

En entrée nous avons pris une assiette de betteraves , café blue mountain encore , servie tiède . Il y avait au moins 3 sortes de betteraves et ce sont les meilleures que j’ai mangées de ma vie . Un absolu délice , et pourtant je n’aime pas spécialement cela . C’était comme si j’en mangeais pour la 1ère fois de ma vie .L’assiette était d’une infinie finesse et précision .

Il y avait avec au fond une petite mousse au café . Arnaud a failli s’évanouir de plaisir , j’ai gardé la tête plus froide . Le mélange n’est pas débile mais j’ai préféré manger les deux séparément .Je ne suis pas assez amatrice de café pour deviser du blue mountain en lui – même .

Vous voyez je suis toujours aussi rabat- joie .

En deuxième entrée nous avons eu une l’assiette chou pluriel , vanille , bergamote , servie tiède elle aussi . Un mélange de plusieurs sortes de feuilles de choux dans une mousse vanille bergamote sucrée. C’était bon mais ( il y a souvent un mais ) je n’ai pas aimé la petite mousse . Je trouve cette cuisine trop féminine , il y a trop de « petites mousses sucrées » partout .

La qualité des légumes est  top et l’ensemble quand même bien réussi . Je n’ai pas été outrée , comme beaucoup d’autres , de manger des aliments « peu nobles » comme la betterave , le chou , le porc ou la poire .C’est un reproche qui lui a été fait et il ne me parait pas justifié . On peut trouver l’extase dans n’importe quel aliment , j’en suis sûre et le fait est quelle nous en apporte la preuve .

Le plat était fan-tas-tique : Le cochon noir de Bigorre , thé vert , feuille de figuier . Je ne sais quelle partie du porc nous a été proposée mais c’était divin . Fabuleusement gras et juteux sans être écoeurant , avec une merveilleuse petite sauce .Je salive en revoyant les photos .

Les figues étaient bonnes mais pas aussi bonnes que celles de l’Hostellerie du Castellas  . Voilà , ce plat était presque parfait . Bravo ! A ne pas faire goûter à un musulman végétarien qui risquerait de changer de camp tellement c’était coupablement bon !

En dessert j’ai pris l’éclair poire chocolat et Arnaud le baba au rhum, fruits de la passion, gingembre , vanille . Pour vous dire la vérité ce jour là j’étais malheureusement barbouillée et c’est Arnaud qui a mangé mon dessert . Ils étaient fantastiques , d’après ses dires .

Un petit café pour Arnaud avec quelques mignardises( un peu cheap ) et voilou . Nous sommes restés plus de 2 heures à table et avons passé un excellent moment . Service très agréable .

L’addition ? Indécente . Aie !

Merci le ( petit ) verre de côte rôtie !

Allez, je n’ai pas tous les jours un an de plus …Il existe un 4ème menu entrée/plat/dessert qui change toutes les semaines , à 49€, beaucoup plus raisonnable si on ne boit pas d’alcool .

Cher ? Oui !

Justifié ? Je n’ai pas trop de points de comparaison avec les adresses parisiennes …On est quand même un grand cran au dessus de ce que nous avons l’habitude de manger au restaurant ( bon c’est vrai , beaucoup de cheeseburgers chez nous, mais pas que ! ) .

Est ce que j’y retournerai ? Non , même si je suis contente d’y être allée . Pour le prix j’aimerais essayer d’autres adresses qui me font de l’oeil depuis longtemps .

Voilà ,

Il vaut mieux réserver 15 jours à l’avance .

La Dame de Pic

20, rue du Louvre
Paris 1er .
Tél. 01 42 60 40 40
Menus : 49 (déj., sem.), 79 (vanille ambrée), 100 (iode et fleurs), 120 (sous bois et épices) €
Horaires : Jusqu’à 22h30
Fermeture hebdomadaire : Dimanche
Métro(s) proche(s) : Louvre – Rivoli
Site: ladamedepic.fr

J’essaie de revenir vite ! Avant la fin du monde !

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J’étais  donc en Normandie chez ma mère , à retourner  le guide Michelin dans tous les sens pour savoir où aller fêter mes 28 ans et nos noces de froment .

J’en suis à hésiter entre Guy Savoy  et le Pré Catelan . Allez hop , je m’enquiquine pas ,  3 étoiles  pour notre unique cadeau de fin d’année !  J’ai envie besoin d’être émerveillée  . M****

Je ne pensais pas du tout tomber de ma chaise en Normandie , et encore moins dans un salon de thé à Granville et pourtant

j’ai pris une grande claque .

Si vous me suivez , vous savez que cela est suffisamment rare pour être souligné .

J’ai fait le meilleur goûter de ma vie chez Picorette , j’ai dégusté la perfection de la simplicité avec une assiette de scones sortis du four , du beurre demi sel et de la confiture de cerise . Avec un thé vert de noël délicieusement épicé . J’ai mangé  beaucoup de scones , des milliers de confitures et des milliers de mottes de beurre , il n’ y en a jamais eu d’aussi  PARFAITS .

Rien à dire . La classe !

Mark & Spencer et Starbucks peuvent aller se rhabiller avec leurs trucs pâteux  sous vide et décongelés .

Chapeau le chef , félicitations ! Je crois que c’est un petit jeune , Thomas, aux commandes des cuisines . A mon avis si un grand chef passe par là , il va vite le kidnapper !

Vous pouvez voir une photo des scones sur ma page facebook ici

Nous y sommes retournées pour vérifier s’il s’agissait d’un coup de bol ou si l’excellence se confirmait . La devanture est jolie …

L’intérieur est mieux , très chaleureux, des tables en bois bien séparées , de la vaisselle de Gien façon dînette de princesse , des théières en fonte, des magasines à disposition, des livres pour les enfants … une vue sur les cuisines , une autre sur les étagères de pots de confitures et de thés à vendre .La salle qui donne sur la rue est plus sympathique que l’autre .

Il on un choix de thés immense : 115 sur la carte si ma mémoire est bonne et de tous les pays  : thés noirs de chine , d’inde, de ceylan, du kenya , du tibet …thés verts du japon avec le fameux matcha fouetté , thés blancs, mélanges parfumés,gouts russes ,earl grey , rooibos, matés, infusions …marque Théodor , inconnue au bataillon …La prochaine fois je me laisserais bien tenter par le mélange Constantinople : thé vert, dattes , menthe poivrée, pommes, amandes et roses !

Ma mère a pris un earl grey et des financiers au matcha :

En fait les pâtisseries sortent toujours du four , ils doivent les faire à la commande , c’est pour cela qu’il y a bien 10/15 minutes d’attente . Et aussi parce que le salon est toujours plein . Tu m’étonnes . Mais ça vaut le coup de patienter .

Pas trop sucrés , puissants en goût avec ce petit truc de végétal , croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur . Ils frisent la perfection .

J’ai choisi le cake vanille et la gelée de kundalini mais j’aurais aussi pu prendre un moelleux au chocolat et sa glace vanille, un crumble aux pommes et sa glace , un gâteau au chocolat et sa crème anglaise, un riz au lait ou mes scones . Il y a 5/ 6 choix de pâtisseries renouvelées régulièrement . Autour de 5 € . Avec la boisson on a un goûter à 8€ . Peut être cher pour Granville ? D’une qualité exceptionnelle .

Mon cake :

moelleux, aérien , avec des petits morceaux de gousse de vanille , un délice . La gelée est étrange : je pense qu’il y a du thé , des agrumes, de la cannelle , diverses épices et du cognac , non ? Pas mal mais j’ai préféré les confitures artisanales , j’en ai ramené 4 petits pots pour la maison :

Le chocolat chaud était bon , ce qui est anormalement rare,  mais il n’était pas non plus à la hauteur de celui que j’avais bu le premier week end passé avec Arnaud ( au Louvre à la maison du Chocolat ? ) . Sûrement parce qu’il avait aussi le goût de ses baisers . Pour rester polie .

Les miracles existent donc en mélangeant de la farine, du beurre , du lait , du sucre, de la levure et du sel . C’est rassurant !

Allez , on en veut encore ! Nous y sommes retournées une troisième fois ! Gourmandes !

Tarte au citron meringuée pour ma mère et thé noir de noël . Le thé arrive déjà infusé à la perfection , on ne risque pas de se retrouver avec un truc amer imbuvable si on laisse les feuilles se noyer trop longtemps .

Que dire à part qu’elle était parfaite , alors que ce n’est pas du tout mon gâteau préféré .

J’ai testé le chocolat avec ce magnifique moelleux  et sa boule vanille . Alors là je vais être sévère mais ce n’est pas bien abouti , l’intérieur n’est pas moelleux mais liquide . C’est très bon , mais la cuisson n’est pas au point , dommage …

Je vous invite grandement à tester cette adresse si vous passez par Granville ( Cécile je crois que tu y vas parfois, non ? )

Et j’arrête avec les louanges . Tout est dit ! Beaucoup de belles pâtisseries parisiennes que j’ai fréquentées peuvent aller se faire voir chez Plumeau .

L’adresse fait aussi des brunchs et des tartes salées le midi .

Dommage qu’ils ne travaillent pas trop  le bio …

Picorette

24 rue Saint Sauveur

50400 Granville

02 33 59 93 49

Je reviens vite avec des photos !

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Depuis le temps qu’on l’attendait dans le quartier , le restaurant de Philippe Starck a enfin ouvert ses portes samedi 6 octobre midi …

et bien sûr nous y étions  ! Arnaud le fringant , Anne la difficile et Ava la grande malade .

Alias Narno le godillot , Nane la tatane et Navatte la savate .

Et Toby !

Du monde , beaucoup de monde , ils devaient être contents .

Et du beau monde même .

Grande salle très claire avec beaucoup de tables, cuisines visibles , ambiance cantine … améliorée ! Déco sobre avec des livres anciens , des lampes et des poteries qui ont l’air d’avoir été chinés . Aux Puces de Saint Ouen donc. Chaises et banquettes . Bois, briques rouges et acier .

Petite salle un peu plus privée .

Qu’est ce qu’on mange ? On a faim !

Carte sympa et conviviale . Beaucoup de plats et même de boissons sont proposés pour 4 personnes,  ex : un poulet entier et une carafe de jus de fruits frais .

Des légumes diététiquement corrects ( artichaut , radis roses, soupes …)  , du saumon fumé et cuit, et du caviar ! 720€ la boite de 250g . Pour ceux qui viennent faire les Puces avec la rolls royce et le chauffeur .

J’ai choisi le fish and chips et Arnaud le cheeseburger , of course . Je ne me souviens plus trop du reste , j’ai trouvé la carte des boissons et cocktails  beaucoup plus surprenante que les plats .Mais bon , c’est aussi une carte d’ouverture donc non définitive .

Un peu déçue : poisson très bon, excellente petite purée petits pois/ menthe mais c’est la panure que je n’ai pas aimée et qui gâche tout  . On dirait du gros corn flakes , pas à mon goût du tout . Bonne petite sauce proposée , il manque toutefois  du vinaigre et du citron. Cruellement . Le fish and chips du Café de  la Cigale ( à coté de la fourmi ) reste bien meilleur .

Arnaud l’a quand même trouvé excellent , je vous rappelle que je suis TRES difficile .

Frites très très moyennes , je les aime fines et très croustillantes , là elles sont grosses et molles . (Je précise qu’ il n’y a aucune allusion sexuelle dans cette dernière phrase ) .

Le cheese est beaucoup moins travaillé ( à 18€ quand même mais c’est le tarif ) bonne viande mais le pain est à revoir , ensemble bof bof …

En dessert chocolat chaud de ma grand mère = foutage de gueule = van houten + eau chaude ( 6€ ! ) . Ou alors on n’a pas eu la même grand mère .Un dessert d’anorexique , pfffffff , moi je voulais de la gourmandise !

Ava a pris un traditionnel 2 boules,  vanille / chocolat de chez Jacob & Jakob ( ??? gros doutes et pas d’infos sur le net ) très bonnes .

Service impeccable , adorablement poli et quand même rapide malgré le monde. Par contre on a eu 8 serveurs pour le repas , perso je préfère quand c’est toujours le même , ça me donne moins l’impression d’être dans une ruche en effervescence .

Est ce qu’on y retournera ?

Bien sûr puisque nous sommes voisins ! Et j’ai envie de goûter un peu mieux les desserts et les autres plats .

Grande carte de thé Kusmi ( pas très original ) et grande cave sûrement car les vins prennent les 3/4 du menu .

Allez,

moi je dis

Bienvenue ma cocotte !

Y’a du potentiel .

Et si au passage  ça peut faire un peu de tort aux harpies du Paul Bert c’est pas plus mal …

Addition un poil plus élevée que chez les voisins , un poil , grenadine de la petite offerte , cool !


Ah j’oubliais , les toilettes toutes blanches sont à voir , surtout l’immense lavabo carré !

2 articles resto en un jour , hum , quand est ce qu’on reparle de naturopathie ici ?

Bien vite , promis !

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Hum …Pas trop présente ici en ce moment …

Rupture  conventionnelle  acceptée , compte à rebours enclenché , je termine à la fin du mois si tout va bien , heureusement car il y a beaucoup de travail et je rentre crevée le soir , le déluge humide et gris de fin du monde n’aidant pas , sans parler  de la perspective des différentes grèves qui se profilent  …

Ava malade depuis 2 jours , 40 de fièvre sans aucun autre symptôme , pas de SOS médecins dispo , ni de pédiatre , on surveille et on dort à côté du Doliprane et du numéro de Bichat …En vrai nous sommes quand même sortis  hier midi pour l’ouverture du restaurant de Philippe Starck au bout de notre rue .On a pris du recul face aux montées de fièvre, à force . On l’a bourrée de doliprane avant de partir et zou ! Nous sommes des parents méchants .En échange elle se venge et se réveille toutes les heures pour me faire chasser les imaginaires fourmis et abeilles de son notre lit ;-(

( Merci Pipu de lui avoir transmis ta phobie des insectes ! )

En vrai de vrai on a quand même appelé vite fait les Urgences quand on a vu que sa fièvre ne baissait pas malgré le Doliprane  ;-(  A ce numéro  :   01 44 49 46 86  vous pouvez parler à un interne de Necker qui vous dit s’il faut venir sur le champ ou si on peut attendre . 40 de fièvre sans aucun autre symptôme , pas de boutons, pas de difficulté à respirer , cohérence dans les propos et l’attitude …on continue de surveiller et de donner du Doliprane mais on ne vient pas engorger les Urgences 😉  Ok !

Cet après midi c’est mieux , 38,7°, mais je pense qu’il y a un papa qui ne va pas aller travailler demain pour garder sa fifille .

Pfffffffffff

Revenons à la semaine dernière .

Nous sommes  allés déjeuner en famille  au Chamarré Montmartre pour fêter les 35 ans d’Arnaud !

( Qu’il est jeune ! )

C’est un restaurant de notre ancien quartier que j’aime beaucoup, d’autant plus que c’est aussi là que nous avons délicieusement mangé après notre mariage ♥ Le meilleur repas que j’aie fait !

Le chef propose une cuisine traditionnelle française revisitée aux épices mauriciennes . Cuisine sensuelle , cuisine exotique .C’est ici que j’ai mangé le meilleur foie gras de ma vie , le meilleur bouillon et la meilleure pièce montée !

Nous avons pris la formule entrée/ plat / dessert à 32€ . Abordable donc .

Après l’apéritif

nous avons dégusté un consommé d’artichaut , maïs et éclats de fèves de cacao . Je vais m’acheter des fèves de cacao dès lundi au magasin , c’est dingue comme elles se marient bien avec différentes saveurs ! J’ai plein d’idées ! Un poulet au chocolat pour commencer !

Salade de chèvre bio pour moi . Bonne … mais le fromage était parfumé à la citronnelle . C’est une odeur que je n’aime pas beaucoup et qui me rappelle  systématiquement  l’anti moustique  ;-(   Alliance pas tellement heureuse je trouve . Je ne volerai pas l’idée .

Escabèche de maquereau , crème de raifort pour Arnaud .

Ava a eu un joli menu enfant à base de pâtes au fromage et de filets de poulet .

Elle a mangé toute sa viande et son pain et laissé le reste , comme d’hab . Je sens que celle là ne sera jamais végétarienne 😉

Pain délicieux et beurre parfumé au kumquat .

Contre toute attente Arnaud a aussi pris du poisson en plat : filet de lieu noir aux coquillages, étuvée de poireaux au curcuma .

J’avais une envie de viande rouge , je me suis laissée tenter par une entrecôte grillée, sauce vin rouge , pommes de terre sautées .

La viande était bonne et j’aime particulièrement le pak choï , genre de choux chinois , je vais en acheter pour faire chez nous   .

Petites mignardises maison avec le dessert , que nous avons gardées pour le goûter après les avoir finement cachées dans mon sac 😉

Tatin de mangue , glace vanille pour moi .

Tarte délicieuse mais là aussi je ne trouve pas que la petite présence de citronnelle soit franchement nécessaire …Et les petits trucs roses n’étaient pas top .

Gratin aux figues , sorbet cassis pour Arnaud .

Dessert  très crémeux  et gourmand .

Au final nous avons bien mangé , mais c’était un ton en dessous des années passées , la faute de la citronnelle probablement . C’est pas ma copine celle là .

Mais vous savez que je suis très difficile .

C’est quand même une très bonne adresse et la salle est bien douillette .

Service impeccable .Grande patience face au Truc qui voulait explorer les ( jolis ) lieux .

Chamarré Montmartre

52 rue Lamarck
75018 Paris.

Téléphone

+ 33 (0)1 42 55 05 42

Nous avons cuisiné tous les soirs de la semaine passée , j’essaie de prendre 4 kilos  ( je pesais 48 kilos quand je suis tombée enceinte d’Ava ) , je mange du bon gras pour rééquilibrer naturellement ma production de progestérone en plus de ma crème au Yam .

200 g de pris …

A suivre …

Je vous souhaite une bonne fin de dimanche !

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Nous voulions remercier les parents d’Arnaud de nous supporter si aimablement chez eux en les invitant au restaurant .

Après avoir zieuté la page wikipidia des restaurants étoilés  ( que je consulte facilement 1 heure par semaine ) nous avons choisi de les emmener :

à l’hostellerie du Castellas à Collias  .

Entrant ainsi, Arnaud , Ava et moi-même,  pour la 1ère fois  dans le monde enchanté du 2 étoiles Michelin .

J’appréhendais un peu parce que nous voulions manger dehors et qu’il faisait pas loin de 40° et surtout  parce  que nous avions  à la table un 2ans et une 3ans qui s’entendent  comme chien et chat …

Mais tout s’est bien passé , au delà de nos espérances, alors que nous sommes restés plus de 3 heures à table ! Le cadre est absolument charmant, nous avons déjeuné sur une terrasse cachée sous un épais toit de feuilles que forment les différents  arbres ( tilleuls et figuiers ? )

Je ne sais pas comment ils font mais malgré toutes les plantes il n’y avait pas l’ombre d’un insecte ( alors qu’ici on doit faire avec les guêpes, mouches et moustiques …)

Le service est au top , rien à redire, prévenant sans être étouffant , toujours souriant alors que ça devait les gonfler de ramasser indéfiniment  les serviettes des trolls .

Oui mais qu’est ce que l’on mange ?

Nous avons pris tous les 4 le menu du midi  + un menu enfant pour les deux monstres aux plantes .

Nous avons commencé par une série d’amuse- bouches

Je n’ai pas pris la carte en photo, je n’ai pas osé. Je passe déjà suffisamment comme ça pour une grosse plouque en m’extasiant et en photographiant chaque assiette servie …Je vais improviser avec mes souvenirs qui seront donc 1 milliard de fois moins précis que ce que l’on nous a présenté : tuile au romarin, bouchée aux pieds de porc, macaron à la confiture d’olive, carré à la crème de sardine, gougère au roquefort , mousse de melon au muscat

C’était bon, mais un poil décevant , je pensais prendre une grande claque au niveau des saveurs … il faudra attendre l’entrée !

Gambas , courgette et sa fleur, foie gras, pignons, cèpes …

Dé-li-cieux ! Avec une mention spéciale pour les cèpes , je ne savais pas que j’aimais autant cela ! En fait je crois que j’adore tous les champignons et tout ce qui est à base de champignon .

Pour vous dire la vérité à ce stade je n’avais déjà plus faim , surtout que le plateau des pains était savoureux et que j’ai bien saucé mon assiette ( Oups … il faudra vérifier avec Nadine de Rothschild  si on a la permission  de le faire …)

En plat j’ai choisi le lapin, son râble et sa jardinière de mini légumes. Petite déception, trop … acide ? amer ? Mais je suis méga difficile . Arnaud a  adoré .

En tout cas c’est drôlement joli !

Mais on pouvait aussi prendre une pièce de boeuf

Nous avons régulièrement été faire des petites ballades dans le jardin du restaurant et près de la piscine, histoire de détendre un peu les deux loustics …

Même si les serveurs nous ont gentiment apporté des coloriages , ils ne sont pas restés assis bien longtemps

Puis nous avons savouré le dessert .

A la base une tarte aux figues …avec plein de mignardises !

La meilleure pâte à tarte que j’ai mangé de ma vie ! Indescriptible ! Maman ta pâte fine est bonne mais celle là est divine !

Très très bonne tarte ! Avec l’entrée c’est ce que j’ai préféré .

De mémoire tuile aux fruits secs qui cache un nougat , crème chocolat mousse de café, caramel au chocolat, macaron citron et financier cerise . Tout délicieux, rien à redire !

Sucettes glacées à l’orange et au chocolat blanc , judicieusement rafraîchissantes

Guimauve et pâte de fruit .

Les 2 loupiaux se sont aussi régalés, ils ont eu les mêmes amuse -bouches et le même dessert que nous ( mais une jolie glace vanille- fraise à la place de la tarte ) , en entrée ils ont eu un gaspacho à la mouse de basilic

Suivi d’un blanc de poulet et d’une purée maison

Verdict : pour la première fois de sa vie ma fille a saucé son assiette !!! Et elle répète à tout le monde qu’elle s’est régalée au restaurant 2 étoiles ( on met la barre de plus en plus haut là , ouh là là  ) .

Nous avons passé un très bon moment dont nous nous souviendrons

Je suis contente de mon baptême 2  étoiles …mais aussi un peu déçue . Je m’attendais à être plus scotchée que ça . Je ne suis pas tombée de ma chaise . Mais je le répète , je suis très difficile . Je trouve qu’il n’y a pas vraiment de différence avec certains 1 étoile que j’ai déjà fait  , et mon restaurant préféré reste le Chamarré Montmartre qui n’a même pas d’ étoile . . .

Et l’addition, indécente ?

Même pas . 60€ par adulte avec le vin et les cafés . On a connu pire dans des bouis-bouis .

Bien sûr nous étions en semaine, bien sûr nous étions le midi .

A la base nous avions commandé un seul menu enfant avec 2 assiettes . Pas pour gagner 20€ mais pour partager un déjeuner colossal . Au final ils nous ont apporté 2 menus enfant pour le prix d’un seul . Je pense que ça ne se fait pas trop de partager les assiettes à l’arrache au dessus de la table   😉

Classe .

Nous avons même vu le chef en sortant , sympa .

Du coup pour nous remercier , les parents d’Arnaud ont décidé de nous inviter chez flunch  dans un deuxième 2 étoiles de la région .

Hum, c’est qu’on y prend vite goût !

En parlant de Flunch nous y sommes allés ce midi pour faire plaisir aux enfants et bien je préfère  les emmener chez Mac Do . Carton rouge Flunch ! Pas beau !

A part ça il fait toujours une chaleur à crever …

Bon courage à celles qui ont repris le travail !

Hostellerie Le Castellas

30 Grand’ rue – 30 210 Collias
France

(0)4.66.22.88.88

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Vous voulez manger le meilleur boeuf bourguignon de Paris ?

Bon, de St Ouen au moins ?

Alors il faut aller Chez Louisette !

ma mère et mon frère aîné , tonton David

Une adresse hautement improbable cachée au coeur des Puces, à 5 minutes de chez moi . Ici avec ma mère et mon frère le mois dernier .

Voilà un restaurant qui ne ressemble à aucun autre . C’est une guinguette avec un orchestre synthé/accordéon super kitch et des chanteuses qui se succèdent pour reprendre les classiques d’Edith piaf à Dalida en passant par Serge Lama, Brassens et Joe Dassin . A priori donc tout ce que je déteste ( j’ai grandi avec Depeche Mode en idoles, désolée , avant de découvrir Massive Attack… ).

Mais là, ça le fait . L’ambiance est …démente ! Je me suis même rendu compte que je connaissais les paroles de Bambino  par coeur .  Tout le monde chante, attablé coude à coude, tout le monde applaudit et participe au spectacle , tape sur la table … tout le monde crie  » Gé-rard, Gé-rard, Gé-rard  » , le prénom du serveur , pour qu’il se grouille de descendre les escargots ou la terrine !

Gérard à la tête de Monsieur Prescovik , avec la moitié du visage dans un pansement .

Les serveurs ont d’ailleurs tous l’âge de l’endroit, à peu près 75 ans , et ressemblent à mes grands parents ( ce qui n’est pas forcément un compliment ). On doit pouvoir faire une thèse entière sur le code vestimentaire de l’endroit absolument inqualifiable . Rebuts de brocante ? Quelque chose de pire et d’encore plus inattendu que Les Deschiens   . La déco est tellement à ch*** qu’elle en devient surréaliste . C’est une ambiance de Réveillon ringard , chalet savoyard avec guirlandes dorées poussiéreuses et traîneau sous la neige sur les miroirs ( tout à fait de saison ). Mais ça pourrait ressembler aussi à un vieux bordel, surtout le coin dressing où les » artistes » se préparent .

Les vieilles chanteuses se maquillent à la truelle et se parent de robes invraisemblables ( M****toutes les photos sont floues ).Et surtout, le restaurant sent « le vieux « , mélange indescriptible de vieilles soupes aux poireaux ,de renfermé , d’odeurs de vieux livres et de poussière de la vitrine aux souvenirs ( ah… l’éventail espagnol en dentelles …)

Bref,

j’adore cet endroit !!! ( ma chérie, ma chérie …)

J’ai l’impression de faire un bon de 30 ans en arrière, quand j’allais à Pontoise dans la sinistre maison de  mes grands parents , papi Simon et mamie Olga, avec la terrasse qui surplombait le cimetière . Pas chez mèmère Marcelle, chez elle ça puait pas .

Surtout, les plats servis Chez Louisette sont à tomber . Le boeuf bourguignon ressemble à ce que l’on peut attendre d’un vrai boeuf bourguignon, un plat mijoté pendant des heures dans une vieille cocotte en fonte avec de la vraie viande fraîche de chez le boucher et des légumes du jardin .Généreux, tendre, parfumé, couvert de sauce ,  un délice ! ( On n’est pas dans le diététiquement correct là , mais c’est Noël alors c’est pas grave ).

J’ai pris des frites pour partager avec Ava mais bien sûr sinon c’est servi avec des pdt vapeur .

Le reste est bon aussi . Pourtant c’est tout à fait le genre de restaurant attrape-nigots  où on pourrait servir du médiocre aux touristes. Qui ne reviendront pas de toutes façons  .Là pas du tout, on sent l’amour et la convivialité dans le service et l’assiette .Et l’envie de faire plaisir .

On se sent comme dans une joyeuse famille un soir de Réveillon , avec toutes les vieilles tantes et les vieux cousins qui chahutent un brin éméchés .

La bonne humeur y est contagieuse . Il ne faut pas avoir mal à la tête (  rapport au volume sonore de l’accordéon ) et il faut aussi savoir partir retrouver » le monde réel  » mais nous avons passé un EXCELLENT moment.

Et je repense aux touristes japonais complètement perdus, les yeux écarquillés ,et ne sachant pas quoi faire quand la chanteuse est passée avec sa corbeille .Devant l’insistance de cette dernière  ils ont fini par prendre le panier en photo, ce qui suffit à me faire hurler de rire pour les 3 prochaines années  😉

Voilà donc une bonne adresse si vous voulez faire un voyage spatio-temporel dans le passé et si vous voulez faire un bon repas , comme ceux préparés anciennement par nos mamies .

Une bonne adresse très insolite donc !

Chez Louisette

130 avenue Michelet, Marché Vernaison 

93400, Saint Ouen, 

01 40 12 10 14 

Et gratte , gratte sur ta mandoline mon petit Bambino, ta musique est plus jolie que tout le ciel de l’Italie  …Le prix ? Comme ce qu’il se pratique à Paris, genre 14€ le boeuf bourguignon, de mémoire …

A part ça , la robe rose Antik Batik est arrivée toute tachée ;-(

Achetée sur vente privée. Vous savez s’il y a moyen de la rendre ou de l’échanger ?

Et le Truc est malade, 38°, avec une belle grosse toux …hum…qui n’ira pas travailler demain ?

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Merci pour votre participation pour le concours d’hier !!!

Bon je dois dire que pour le moment il n’y a pas vraiment un prénom qui m’emballe plus qu’un autre,  même si j’ai déjà une petite préférence …vous pouvez continuer à laisser un/des prénom( s) ci- dessous ou sous l’article d’hier.

Voilà donc les 5 mini- produits que vous pourrez gagner :

Pour maman : La crème de jour soin anti-âge , le gel douche peaux sèches et sensibles, le shampooing usages fréquents .

Pour bébé : l’eau micellaire et le gel nettoyant corps et cheveux .

5 mini-produits à mettre dans la trousse de toilette de voyage !

En théorie cette gamme alliant la puissance des fleurs de Bach aux principes des plantes bio devrait avoir tout bon !

En pratique …je vous laisse la découvrir , il faut aimer l’abricot …

Bon, je suis retournée chez Kid’Store et j’ai racheté des choses pour ma petite chérie .Il y avait des nouvelles démarques , pas de ma faute !

Je ne dois pas être la seule à connaître cette adresse car en une semaine la boutique a été dévalisée ;-(

Mais nous avons quand même  trouvé un jupon de princesse , Jean Paul Gaultier ,  qui est ma-gni-fique !!!

19,95€ à la place de 100€  . Je ne sais pas comment ils calculent les marges mais on doit quand même sacrément se faire arnaquer si on achète les vêtements plein pot !

Enfin, merci Jean-Paul de créer des vêtements aussi jolis !

Jupon danseuse couleur chair Junior Gaultier

J’ai pris du 6 ans , il est un poil grand mais comme ça elle pourra le mettre longtemps . A 3 ans et 3 mois elle pèse 15kilos pour  99centimètres le mois dernier .

Une belle plante .

Ava s’est aussi choisi une autre robe Paul Smith, très classique .Elle a boudé tous les pantalons et  les t-shirts .

robe en soie Paul Smith Junior

28,35€ à la place de 150€ , la aussi les bras m’en tombent .

J’en ai profité pour acheter le cadeau pour les 1 an de mon petit ( demi ) frère , bébé Alexandre/ Sacha / Sachenka .

( 36 ans d’écart ! )

Il sera trop mignon, j’essaierai de mettre une photo …pas gagné …

Bon alors je vous parlais de décroissance dans ce blog, j’y pense toujours et ne croyez pas que je passe ma vie à acheter des robes …mais c’est vrai que je suis  affreusement faible devant les vêtements d’ enfants . Au moins je ne dépense pas mon argent dans l’alcool et la cigarette à défaut de le dépenser vraiment intelligemment , pfffffffffffffffffff

Quand j’étais petite j’étais habillée comme une romanichelle ( même si ma mère va prétendre le contraire mais y’a des photos ) et mon père nous habillait chez Leclerc ;-( , tous les 3 dans le même rayon . Au rayon garçon donc . Oui vous pouvez pleurer 😉  Je plonge donc avec délice dans les habits de petites princesses , qui bien sûr plaisent avant tout à Ava .

Voilà, il y a déjà dans la boutique une partie de la collection de l’hiver dernier mais elle n’est pas soldée , il y a juste la remise très intéressante du déstockage ( -50% sur certains articles ) , je craquerais bien pour les pulls et gilets à gros noeuds Lili Gaufrette.

Vous savez donc où je serai le 1 er jour des soldes cet hiver , à la porte de chez Kid’Store parce que pour du prix H&M ou Zara on est vraiment plusieurs crans au dessus au niveau de la qualité , de la coupe et du style des vêtements .

Une bonne adresse, donc

Kid’Store

CC Marques Avenue

93450 L’ile St Denis

01 48 20 50 27 .

A part ça, comme il risque de pleuvoir tout le week-end ;-( je voudrais emmener mon petit bidule pour la1ère fois au cinéma . Arnaud me dit qu’elle est trop petite , moi je pense que non , vous en pensez quoi ?

Le dernier Madagascar ou le dernier Age de glace ? Lequel est le plus de son âge ?

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