Pour ce deuxième retour de courses un petit ticket de la Biocoop de Castellane , chez nos voisins du 6 ème .
Comme je le pensais je n’ai pas fini mon gros pain sans gluten de la dernière fois , c’était un mauvais achat , on ne m’y reprendra pas …A la place j’ai donc racheté mes galettes Pain des fleurs . Si vous vous intéressez au sans gluten ou si vous êtes déjà rentrés dans un magasin bio vous savez forcément déjà ce qu’est le Pain des fleurs : un classique . Pour les autres ce sont tout simplement des genres de cracottes, sans gluten .
J’en ai acheté deux : un à la châtaigne , j’adore tout ce qui est à base de châtaignes et ces galettes sont très bonnes, même si le goût de châtaigne est très léger , ça change du traditionnel sarrasin ou quinoa .
Avec une salade , mon mélange d’oléagineux et un petit fromage de chèvre bio vous avez mon dîner d’un soir sur 3 ! ( Comme tout le monde je suis souvent en panne d’inspiration et très fatiguée passé 18h …)
Et j’ai aussi pris celles au chocolat . Et bien c’est une vrai réussite , je les trouve très bonnes , on retrouve bien le goût du chocolat !
Je les ai achetées pour ma fille , pour son goûter à la place des autres gâteaux industriels trop gras et sucrés ( même en bio ) . Il faut que je vous avoue quelque chose qui ne se dit pas mais je commence un peu à m’interroger sur sa prise de poids 😦
Ces derniers temps elle a grossi plus vite qu’elle n’a grandi …En même temps il y a le rebond d’adiposité des 6 ans qui doit jouer ..
Rien de grave , elle a 7 ans dans 1mois 1/2 , elle pèse 23 kilos pour 1m22 , sa courbe est normale , son IMC aussi …mais depuis quelques mois sa courbe de poids est passée au dessus de sa courbe de taille . Bien sûr je ne lui en parle pas , elle s’en fiche complètement et je ne veux pas lui créer des complexes qui n’ont pas lieu d’être … mais je surveille dans l’ombre et j ‘ essaie de lui proposer une alimentation plus saine et plus équilibrée que ce qu’elle choisit spontanément .
Elle n’a pas du tout la même corpulence que moi et nous ne sommes pas parties pour nous ressembler, elle a de jolies bonnes cuisses musclées et un magnifique petit bidon , des belles épaules carrées et des jolies os bien robustes .En même temps moi mon 34 et mes petits os saillants on est un peu l’exception … Je n’ai pas spécialement envie qu’elle soit aussi mince que moi, j’aime les rondeurs ( il n’y a qu’à regarder Arnaud , ohhhhhhhhh….. de rien, c’est gratuit ) mais je trouve qu’elle a des prédispositions à <s’empâter > et je ne souhaiterais pas qu’elle dépasse « la norme ».
Il faut dire aussi qu’elle a plus de risques que les autres d’ être en surpoids . En effet , elle est née avec un (petit) retard de croissance in utero (et donc un petit poids de naissance ) . Or c’est souvent le cas chez les obèses , le bébé va stocker beaucoup plus de calories que les autres pour rattraper son retard … et ce même une fois que le retard aura été rattrapé 😦
Ce n’est pas moi qui l’invente c’est un pédiatre de Robert Debré qui nous avait mis en garde , d’ailleurs Ava a été suivie 4 ans là bas pour ce risque . On n’a jamais eu les résultats finaux de toute cette histoire .
Bref , dîtes moi que je ne suis pas complètement tarée et que vous autres mamans regardez aussi un peu du coin de l’oeil le poids de vos enfants sur la balance . On va dire que je suis juste très trop vigilante .
Pour en revenir aux gâteaux Ava adore ces galettes Pain des fleurs au chocolat, bien plus saines qu’une grosse tartine de pâte à tartiner ( qu’on garde pour le week end , je ne suis pas totalement méchante ) .
Bref ,
j’ai aussi acheté de l’herbes de Provence , j’adore , mais parfois je ne la trouve pas assez fine ( je me suis déjà planté un petit bâton sec dans une gencive ) . Je la passe donc d’abord dans un moulin, kitchissime à souhait , acheté ici sur le vieux port .
J’ai toujours des herbes fraîches congelées ( basilic , persil , coriandre , ciboulette …) j’essaie d’en mettre sur tous mes plats .
Et pour finir de l’huile essentielle de pamplemousse .
Ici c’est presque le Printemps et j’avais envie de cette odeur gaie et vivifiante pour parfumer l’appartement . Je mets l’huile essentielle dans mon diffuseur ( plutôt dans la journée que le soir , j’ai l’impression que cette odeur pourrait dynamiser mes enfants plus qu’ils ne le sont déjà ) et j’en mets aussi dans mon aspirateur . En plus bien sûr elle est antiseptique ( d’ailleurs mes enfants sont beaucoup moins malades ici qu’à paris ) . Le pamplemousse me rend joyeuse alors je ne m’en prive pas ! ( mais on doit pouvoir trouver moins cher …)
Je pourrais aussi éventuellement en mettre quelques gouttes dans mon huile végétale pour le corps à condition de ne pas m’exposer au soleil ensuite .
Voilà c’est tout pour aujourd’hui !
PS : le cool fruits pomme est une compote qui a été mangée par Alistair durant les courses , comme à chaque fois 😉
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journal d'une naturopathe 