Je crois que je vous ai déjà parlé de cette pâtisserie qui fait le meilleur cheesecake de tout Paris !
On en a beaucoup mangés, et c’est définitivement celui de chez eux le meilleur .
Ils sont spécialisés dans les cupcakes que personnellement je trouve beaucoup plus jolis à regarder qu’à manger . Mais ils font aussi des gâteaux déments personnalisables . Nous en voulions un depuis longtemps et nous avons sauté le pas cette année pour l’anniversaire d’Ava . Le thème était tout trouvé » Blanche Neige » alias » Now Whiste » ( petite dyslexie du koala ) .
C’est sa Princesse préférée . C’est le premier « grand » dessin animé qu’elle ait regardé , mettant fin aux « Oh Oh » ( télétubbies ) Trotro, Bali ou autres génériques stessants qui rendent cinglés . Now Whiste parce qu’au début on lui passait en anglais , histoire qu’elle se familiarise avec la langue, mais là aussi ça nous a vite prit la tête ( nous sommes des parents méchants et égoïstes )
Nous nous sommes rendus dans la pâtisserie rue Lepic pour voir un peu ce qu’il était possible de faire pour 23 personnes . Une pièce montée sur 2 étages selon le vendeur et pour le reste il suffit de se laisser guider sur leur site pour créer son gâteau .
On peut choisir :
- Le parfum de la génoise : vanille, chocolat, pistache, myrtille, carotte, red velvet ( ? ) , citron .
- le type de crème : crème, mousse ou cream cheese .
- le parfum de la crème : chocolat , chocolat blanc, caramel beurre salé , vanille, framboise, pistache, citron, oréo.
- la garniture de la crème : framboise, myrtille, mangue, poire , banane, litchi .
- la couleur du glaçage : rouge, rose, blanc, vert , violet , bleu, turquoise, jaune, chocolat .
- la couleur des choux : chocolat ou blanc .
- la garniture des choux : framboise, myrtille, éclats de pistache , zeste de citron, copeaux de chocolat , oréo, éclats de caramel , noix de pécan, amandes raisins noisettes .
- la couleur du texte : chocolat ou blanc .
On peut envoyer des photos des personnages que l’on voudrait voir et préciser les détails de la décoration ou laisser carte blanche au pâtissier sur le thème choisi .
Après bien sûr on fait avec son budget , sachant que la pièce que nous avons réalisée était la moins chère possible ( quand même 179€ , on ne le refera pas tous les ans ) mais on peut doubler ou tripler le budget si on veut vraiment un gâteau d’exception. Je vais vraiment commencer à me lancer dans la pâtisserie ;-). Vous avez le droit de pousser des cris d’orfraie, le prix est parfaitement indécent et pas totalement justifié .
Au final voilà ce que cela donne :
Les consignes ont été bien respectées ( sauf que j’avais demandé des petits coeurs à la place des étoiles et des gros noeuds à la place des petits coeurs et une autre calligraphie, mais bon, dans l’ensemble c’est joli ) surtout ma fille était émerveillée en le voyant :
Donc nous étions contents . Sauf que la bourrique n’a jamais voulu partager ses personnages. Qu’elle n’a bien sûr pas mangé . On lui a donné un prénom de star , il faut faire avec les caprices …
Bien sûr on a encore cédé ( merci Toinou ) , on se prépare de beaux jours devant nous , tsssssssss ….Vivement que le deuxième se décide à venir avant que la transformation en despote ait pris fin …
Mais est ce que c’était bon ? Pas trop mal …mais pas non plus à la hauteur d’une pâtisserie à presque 8 € la part .
Ci dessus , la version que j’ai préférée : génoise myrtille, cream cheese vanille, garniture framboise, glaçage rouge …qui se casse un peu la gueule goule en fin de repas.
Et ici génoise chocolat , mousse au chocolat et glaçage blanc ( plus classique ) mais Doudounette a adoré .
( Un jour je vous mettrai la liste de tous les surnoms que nous lui donnons , ça va de la Pomme de Terre à Raguenard en passant par Navatte la Savatte , le Troll et ptit cul, nous sommes des parents méchants )
Par contre je pense qu’on pouvait facilement manger à 30 dessus . J’ ai fait des parts énormes et il nous en restait encore beaucoup .
La fête était belle , nous avons passé une très belle journée .Nous avions réservée une ( grande ) table dans un restaurant à côté de chez nous au coeur des Puces , le Picolo , j’en reparlerai .Très cool !
Si non dans le désordre depuis hier ma fille met des culottes . On n’ est pas très en avance mais ça se passe plutôt bien . On a mangé du boeuf de Kobé , c’est absolument délicieux . J’ai eu une migraine samedi qui a failli me conduire aux Urgences tellement j’avais envie de me claquer la tête contre un mur , moi qui n’en ai jamais, mais elle est repartie comme elle était venue après 2 grammes d’aspirine. Je me suis achetée une nouvelle paire de chaussures à talons que j’adore et avec lesquelles je peux marcher . J’ai rattrapé tout mes petits retards au travail je suis même à + 5heures, quel zèle ! ( oui malheureusement je pointe ) et on a planifié samedi une sortie Ikéa histoire de terminer les petits détails d’aménagement ( j’achèterai aussi les moules à gâteaux )
Bon,
très intéressant ,
mais quand est ce qu’on reparle de naturopathie ici ? Bientôt, bientôt …
Qu’est-ce que je rigole chez toi ! Vraiment même les sujets très sérieux me font beaucoup sourire. Et cette Ava, quel phénomène ! Elle vous réserve de beaux jours je crois, elle me fait penser à mon Thomas (18 ans) au niveau caractère, je dirais qu’il s’est affirmé d’années en années, il reste mon fiston chéri mais il faut quand même se le faire à certains moments. Le gâteau bleu et rouge me fait un peu peur (je ne suis pas du tout gâteau)…
Encore merci.
bisous
😉
Le gâteau bleu et rouge était pourtant très bon !
Tout est dans le titre du blog!!!! Moi j’aime,autant la naturopathie que les « pas que »…donc blog à consommer sans modération!!!!Merci pour tous les détails croustillants!
Merci 😉
le gâteau a l’air kitsch, j’adore!! mais c’est super cher, je trouve!!! moi quand j’ai le temps, je fais le cheese cake au citron moi-même et mes copines me disent qu’il est top. Et quant au contenu de ton blog, comme le dit très bien Clairette, ne change rien, on adore!
Oui le gâteau était trop cher , on ne recommencera pas …Arnaud est censé avoir la meilleure recette de cheesecake au monde , un jour où j’ai le temps je la fait et la détaille ici ….