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Posts Tagged ‘avis Ciel’

Nous avons fait un petit anniversaire pour célébrer les 1 an d’Alistair  fin juin .

Pour l’occasion il s’est réellement mis à marcher , alors qu’il hésitait depuis quelques semaines ( je fais 2 pas , je me mets à 4 pattes , je fais 2 pas , je me mets à 4 pattes … )

Maintenant on ne l’arrête plus .

Si vous me suivez sur Instagram ( anneghaleb ) vous le savez déjà 🙂

Malheureusement il se passionne pour les escaliers qu’il sait monter mais pas descendre , il est couvert de bosses et de bleus  😦

je suis à deux doigts de lui acheter le petit casque .

Bref ,

Nous avions acheté nos gâteaux dans deux pâtisseries différentes  qui me faisaient envie .

Tout d’abord un fraisier chez Cyril Lignac ( 24 rue Paul Bert 75011 Paris  )

La rue Paul Bert on la connait bien à Saint Ouen 😉

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Il était magnifiquement beau , pas si cher ( autour de 30€ pour 6 ) … mais j’ai été déçue par son goût 😦

Trop léger , trop peu sucré . Je sais que c’est la mode du light, que tout le monde fait attention à son poids et que l’opulence de sucre est un peu vulgaire  mais quand même , il y a des limites. Là  on aurait presque dit un insipide gâteau de régime …et les fraises n’étaient pas tellement parfumées , elles n’ont pas relevé le tout . En plus je pense que la génoise était au citron et je déteste l’association fraise / citron . Bref un gâteau qui ne fait pas saliver et qui ne suscite pas l’envie coupable de s’en recouper une petite part  .

Sans être mauvais non plus, il ne faut pas exagéré , ce n’était pas Le fraisier du siècle . Pour le coup pas assez gourmand . M****, moi j’aime la crème onctueuse  et riche , le beurre , le sucre et la pâte d’amande ! Remboursez !

Ce n’est que mon modeste avis , Arnaud par exemple a adoré ! Ne m’envoyez pas 15 000 mails d’insultes …Je pense qu’il plaira beaucoup aux gens qui n’aiment pas trop les desserts …

Pour le deuxième round nous avons acheté les fameux angel cakes  de chez Ciel . Ce jour là nous avons affronté la pluie et la gay pride pour aller les acheter  au 3 rue Monge dans le 5 ème .

Là je ne m’attendais à rien , n’étant pas super fan de la pâtisserie japonaise , et bien j’ai été très agréablement surprise .

D’abord le packaging façon origami est somptueux :

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Quand même ça en jette quand on les apporte sur la table ou quand on les offre !

L’ angel cake est  un gâteau  » considéré comme faisant partie de la nourriture des anges en raison de sa couleur blanche et de son aspect aéré « . Ah oui ? C’est vrai que la » génoise » du gâteau est super légère , moelleuse et fondante  comme un nuage ,  très douce . Les angel cake de chez Ciel sont fourrés dans leur centre avec des délicieuses mousses / crèmes qui vont donner tout  le goût aux gâteaux . Le rendu n’est certes pas trop sucré ( quoique plus que le fraisier Lignac )  mais le gâteau reste très gourmand grâce au parfum et à l’onctuosité de la délicieuse petite  mousse .

Nous avons essayé presque tous les parfums : chocolat ( avec peut être de la mandarine dedans ou de l’orange ) , yuzu , matcha ( le moins sucré , goût très puissant et végétal ) griotte, fraise ( mon préféré ) , passion / ananas / banane . Certains parfums changent en fonction des saisons et ce jour là il y avait aussi une version salée au basilic .

Angel cake Ciel

Angel cake Ciel

Nous étions une dizaine et ces gâteaux ont fait l’unanimité ! Il n’en restait plus une miette pour un deuxième tour .

Originaux et très bons ! Je retournerai en acheter , c’est certain !

Je vous les conseille vivement . Je ne me souviens plus des prix , autour de 5€ l’unité il me semble …

Et vous ?

Vous avez gouté ces gâteaux ?

Vous avez aimé ?

En face de chez Ciel il y a aussi la pâtisserie dédiée aux merveilleux . Je n’en ai jamais mangé , il faut que j’essaie .

Voilà , je suis actuellement avec mes deux bébés en normandie ;  petit dej sur la terrasse / plage / déjeuner /  sieste / piscine / goûter /  Super U / apéro / diner / promenade / dvd  …en boucle .

Comme tous les ans je profite de mes vacances pour faire attention à mon alimentation et essayer différents « régimes « : végétarien , sans produits laitiers , sans gluten , tout cru ( pas du tout fait pour mon système digestif ) , monodiètes , groupe sanguin … J’essaie cette fois ci le régime « basique « , très difficile car il y a peu d’aliments basiques . Je vous en reparle .Le tout étant de lever un peu le pied sur les acides .

Ah oui ,  j’ai aussi fait tomber mon portable dans la cuvette des toilettes, dans le pipi d’Ava  . Il en est presque mort  😦

Instagram très ralenti .

Je n’ai pas foncé chez Bouygues en prendre un autre avec mes 25 000 points , j’en profite pour me sevrer un peu d’internet , d’autant que ça ne capte pas de trop ici …

Bonnes vacances si vous en prenez et à bientôt !

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