Il y a peu de temps nous sommes allés nous promener au Bon Marché et surtout à la Grande épicerie de Paris que j’adore .
Arnaud a deux nouvelles passions dans sa vie : s’occuper de sa barbe et manger du chocolat noir . ( Il faut que je reprenne notre vie sexuelle en main ) .
Il voulait capricieusement les fameuses tablettes de chocolat Mast Brothers made in Brooklyn dont tout le monde parle, celles qui ont les emballages si jolis ( écolos , en papier recyclé ) .
Chocolat noir considéré comme l’un des meilleurs du monde . Carrément . 12 euros la plaquette de 100 grammes au Bon Marché ( ne jamais reconvertir en francs sous peine de s’évanouir ). Indécent .Chez Patrick Roger ou Jean-Paul Hevin c’est facilement deux fois moins cher ( bon c’est vrai qu’il n’y a pas le transport ) .
Le jour de notre passage les plaquettes étaient soldées à 6 euros alors on s’est fait plaisir .
Je ne crois pas que ce chocolat soit bio mais il se veut écoresponsable , artisanal , authentique . Le chocolat noir ne contient que du cacao et du sucre de canne afin de mettre en valeur les fèves de différents pays .
Démarche très louable , à condition de ne pas l’exporter !
Oui je plaide coupable …
Bref .
Si vous me suivez sur Instagram vous avez déjà dû voir ces photos :
Le « jaune » Papouasie Nouvelle Guinée , 71 % de cacao , au gout de bacon fumé et de vieux scotch . Intéressant , j’aime les choses fumées .
Le » bleu » , République Dominicaine, 73% de cacao , aux notes de cerises, mélasse et fraises . Pas convaincue .
Le « vert » Belize , 70% de cacao , aux notes de raisin , quetsche , salsepareille . Mon préféré .
Verdict ?
Je vais faire hurler les puristes , j’aime bien le chocolat noir certes mais je ne m’y entends pas de trop … en vrai je préfère même le chocolat au lait . Avec des noisettes . Ou des amandes caramélisées et de la fleur de sel .
Oh mon Dieu !
C’est triste mais je ne suis pas aussi snob que j’aurais voulu l’être .
Pourtant je me donne du mal .
Tssssssss……
En résumé ce chocolat est bon , mais je ne retraverserai pas tout Paris pour en racheter .
Je vous conseille plutôt d’en choisir un dans votre magasin bio habituel .
Par contre à quand ces motifs en housses de couette ?
Je suis fan !
Et vous ? Vous avez gouté ce chocolat ?
Et sinon j’ai besoin de vous . Pour fêter mes 40 ans nous aimerions casser notre tirelire et faire un petit tour à New York . A deux, trois ou quatre , en septembre, octobre .Auriez vous des bons plans d’hébergements , d’hôtels , de vols , de pensions … ? Je prends tous les bons conseils !
le 05/05/14 : merci à toutes pour tous vos conseils , c’est top ! Malheureusement pour des raisons diverses et variées nous allons repousser notre voyage, probablement d’une année . New York ce sera pour fin 2015 , j’espère 😉
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journal d'une naturopathe 