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Posts Tagged ‘Marcel Paris 18’

Thé vert matcha .

Posted in A table !!!, En vidéo !, tagged , , on 9 mai 2012| 15 Comments »

Bon,

on va pouvoir  passer un peu à autre chose …quoique .

Je n’aime décidément  pas les sujets qui divisent et excluent ;-(  je préfère les sujets qui rassemblent ( à l’heure où j’écris nous sommes dimanche 6 mai après 20h ) .

Oui à la liberté d’expression et à l’humour mais je regrette amèrement le manque de retenue de certains qui ont posté des messages haineux et racistes .  Un peu d’élégance  quand même, bordel !

Bref,

et si je vous parlais du thé vert ?

Je ne bois pas beaucoup de thé mais lorsque j’en bois c’est toujours du  vert et si possible un matcha .

Pourquoi donc ? Pour  aller avec le reste de ma panoplie bobo ?

Hummmmm, pas que .

Thé vert, non fermenté comme l’est le noir, comme ça il est plus riche en antioxydants , par contre il se conserve moins longtemps ( 12/18 mois ) . Le thé noir est trop riche en caféine pour moi, il me donne des palpitations, il jaunit beaucoup plus les dents , il est plus acidifiant pour l’organisme que le vert et il pompe toutes nos réserves en fer ;-(

( Maman, arrête de boire des litres de Lipton Earl Grey ! )

Voilà pour illustrer une petite vidéo prise chez Marcel, resto dont je vous parlais ici

On y entend un peu la voix dinausoresque d’Ava qui voulait absolument faire  » sa  » vidéo .

http://youtu.be/5cPpOXn0SoI

Bon , toujours un peu crispée, surtout quand les voisins de table regardent 😉

Je vous reparle du thé vert un peu plus professionnellement bientôt , sachez qu’il est bon en petite quantité pour nous      ( pas tous les jours donc ) .

Et si vous voulez un vrai et bon matcha allez chez Toraya , là c’est quand même autre chose ! Je vais y retourner, j’adore la cérémonie du thé , je vous en reparle .

Et vous, vous en buvez du matcha ?

Vous avez aussi acheté le petit fouet en bambou et les jolis bols qui vont avec ?

http://www.librairie77.com/index.php?product/81-the-matcha

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Marcel

Posted in Mes bonnes adresses, tagged on 31 mai 2011| 4 Comments »

Nouvelle rubrique avec un endroit qui a ouvert il n’y a pas tellement longtemps et que j’ADORE, je le mets directement  en tête de mes endroits préférés du quartier, et de Paris .C’est vous dire. ♥

Avec ma très belle cousine Julie & mon petit frère, Paul

On y est déjà allé 4/5 fois,  pour bruncher ou boire un verre,  et on a toujours passé un très bon moment.Notamment dimanche dernier pour la fête des mères .

Bruncher.

ça c’est notre truc. C’est pratique avec une petite de 2 ans, beaucoup plus que de sortir dîner…On lui donne son biberon à 9h30 ( on a de la chance, elle se lève tard, en même temps elle ne se couche pas très tôt non plus…) On se prépare , et zou, à 11h/12h on est prêt et on a bien faim pour aller bruncher . Et de toutes façons je vous rappelle qu’ il vaut mieux bien déjeuner le matin et faire léger le soir …

Bref cet endroit est génial et idéalement placé. Il faut descendre au métro Lamarck Caulaincourt puis  remonter la très belle rue Junot et  tourner à droite sur la fameuse Villa Léandre . On se croirait à la campagne, ou dans un univers Disney 😉

Villa Léandre

L’intérieur est sobre et élégant , l’ambiance musicale branchée.

et la carte est une vraie tuerie un vrai délice .Il y a beaucoup de choses pour bruncher, du bircher muesli, du porridge, des scones, des gaufres, du pain perdu, des toasts, des pancakes, des confitures, du sirop d’érable, des  fruits, des oeufs, du bacon, des saucisses, du saumon fumé, des tomates, des haricots blancs, des épis de maïs…

Pancakes myrtilles sirop d'érable de Julie

Le full english breakfast de tonton Paul

Mon pain perdu banane caramel beurre salé

Les oeufs brouillés et le saumon fumé de Steeve

Les saucisses d'Ava

mais aussi des grandes salades fraîches et des sandwichs.

Le club sandwich à la dinde d'Arnaud

La salade de Nelly, chèvre, avocat, betterave, noisettes...

Et des desserts: cheesecake, fromages blancs, crumbles, gâteaux au chocolat…

Je crois que le soir il y a d’autres plats salés mais je ne peux pas vous en dire plus . Sauf que c’est excellent, très frais et très sain.

( un petit bémol quand même sur les oeufs sauce hollandaise, un peu gras , sauf si on a prévu d’aller courir 2 heures dans la neige pour éliminer après … )

Comme boissons  il y a un excellent thé matcha, des jus frais, des milk shakes, des grandes tasses de café,  thé, chocolat…et pour boire un verre un excellent cidre bio et une bière hawaïenne ( entre autres ) …Fun !

Cette adresse est aussi un peu people puisque qu’on a brunché une fois à côté de Charles Berling, une autre à côté de Didier Bourdon …et croisé François-Xavier Demaison pas loin.

Oh, la vilaine curieuse !

Autre point positif et pas des moindres : l’ambiance est super cool et assez familiale. On peut venir avec une poussette sans se faire automatiquement refouler ( comme ces c******* au Floors ) .Les enfants ont même le droit à un grand coloriage , qui a bien occupé ma fille et qui a fait office de dessin pour la fête des mères ( Hey, je n’ai pas eu que ça non plus . je n’ai pas enfanté 15h dans la douleur pour que mon mari se contente d’ un gribouilli  annuel, j’ai été TRES gâtée…)

Bien sûr je ne suis pas la seule à aller travailler pour pouvoir dépenser ma paye chez Marcel, il vaut donc mieux réserver :

01 46 06 04 04

Et puis ce n’est pas si cher, il faut compter une 20taine d’€ pour une assiette avec un jus frais et une boisson chaude.

Il y a aussi un petit coin épicerie pour acheter des trucs anglais à manger.

Crédibilité naturopathique du lieu ?

Heu…..! Les oeufs sont bio ! ( Ouf…)

Ensuite on peut partir à l’assaut de la Butte et se promener dans Montmartre ou redescendre vers Les Abbesses, ce qu’on préfère faire. Enfin ce que mon mari préfère faire vu qu’il a horreur des touristes. Alors que moi j’aime bien cette ambiance et je repartirais bien faire un petit tour de promène couillons 😉

PS : et mon frère m’a fait un compliment sur mes cheveux, pour la 1ère fois de sa vie , c’est pas mal finalement le lissage brésilien…

PS2 : je suis en train de lire ‹ faut il manger les animaux › de Jonathan Safran Foer et je pense que ce livre va  encore plus changer ma façon de manger , je vous en reparle très vite !

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