journal d'une naturopathe

Allez on reparle un peu de naturopathie aujourd’hui .

Je viens partager avec vous un mini résumé du livre que je lis actuellement :

Tout un programme ! (  Vous pouvez le trouver   ici par ex si cela vous intéresse )

Perso ça ne m’obnubile pas plus que ça d’être centenaire , si j’atteins la moyenne ( 84 ans ?)  sans souffrir ni sans être à la masse ça m’ira très bien .

Quoiqu’il en soit voici quelques conseils alimentaires pour vivre mieux, plus longtemps , et pour éviter l’apparition de cancers .

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Mangez régulièrement des crucifères : le chou et toute sa famille : brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles, chou frisé, chou chinois, chou-rave  … mais aussi cresson, radis , navet , roquette .Ils ont des propriétés anticancéreuses spectaculaires ! ( avec une cuisson légère et une bonne mastication ) . A part une petite choucroute ( !!! ) de temps en temps les mois d’hiver je n’en consomme pas beaucoup , c’est difficile à cuire , ça sent mauvais, c’est moyennement digeste et surtout ça ne plait pas du tout à Arnaud et encore moins à Ava . Bien sûr je me retranche derrière de faux prétextes , allez , je m’engage à essayer d’en mettre au menu au moins une fois par semaine ! Qui me suit ? Je partagerai mes recettes et si vous en avez  je suis preneuse .

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Mangez régulièrement de l’ail et de l’oignon : au moins 10 g par jour . L’ail fraîchement écrasé ( une à deux gousses par jour ) constituerait la meilleure source de composés anticancéreux . Perso si je mange de l’ail ou de l’oignon crus j’ai immédiatement des brûlures d’estomac , en plus d’une haleine épouvantable 😦 Je les consomme cuits et l’oignon plus que l’ail . On achète toutes les semaines 5 ou 6 gros oignons , Arnaud adore ça , on en met partout . Je vais racheter de l’ail …et trouver une solution pour l’haleine !

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Buvez du thé vert ( car peu oxydé ) : matcha , gyokuro, sencha , sencha-uchiyama ( le japonais serait  meilleur que le chinois ( gunpowder …) )  , 3 tasses par jour ,  infusé 8 à 10 minutes pour une bonne extraction des molécules . A la rigueur si vous détestez le thé vert , un petit darjeeling de temps en temps est envisageable. C’est un des rares thés noirs à contenir encore des molécules anticancéreuses . Je suis plus infusions que thé mais je bois toujours du vert . Je vais m’en racheter une boite , j’adore  le matcha . Et si vous êtes à Paris allez chez  Toraya  pour une expérience unique de cérémonie du thé !

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 Mangez du curcuma ( l’épice jaune principale du curry ), si possible 2g par jour en association avec du poivre noir ( il y en a aussi dans le curry ) . Le curcuma a d’incroyables propriétés anti-inflammatoires . Perso j’ai découvert les hémorroïdes après la naissance d’Ava et j’ai banni à jamais le poivre de mon alimentation ainsi que tout ce qui est trop épicé 😦 mais le petit curry léger ça passe ! Ouf !

Je vous conseille le curcuma de chez Ethnoscience que vous pouvez trouver par ex ici chez Naturalforme , il est très bon!

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Mangez régulièrement des fruits rouges : fraises, framboises, mûres, myrtilles, airelles, canneberges , bleuets , cassis, groseille, cerises …

heu …la confiture ça compte ? Parce qu’à part l’été je n’en mange pas .On peut éventuellement aussi se rabattre sur le surgelé . Ah si j’en mange dans les compotes et en fruits secs !

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Mangez régulièrement des agrumes . Ah ça c’est facile , surtout en cette saison . Orange, pamplemousse, citron , clémentine, mandarine …

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Mangez régulièrement de la tomate , et du concentré de tomate , à associer à des aliments riches en protéines ( ex tomate farcie ! )

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Après en naturopathie les agrumes et la tomate ne conviennent pas non plus à tout le monde

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Et surtout soignez votre apport en Oméga 3 et 9 ( je ne parle volontairement pas des omégas 6 tant le sujet est soumis aux polémiques ).Pour les Omégas 9 mangez régulièrement de l’huile d’olive  . Pour les Omégas 3 mangez des huiles végétales ( colza , lin , chanvre …) et surtout des huiles de poissons (  à peau bleue comme le saumon , le thon, le hareng, la sardine … ) à associer avec de la vitamine E .

Voilà , la liste n’est pas exhaustive et si le sujet vous intéresse je vous conseille aussi la lecture de l’excellent alimentation ou la troisième médecine de Jean Seignalet 

Nous pouvons d’ores et déjà nous concocter un petit menu santé« anti cancers et rajeunissant» :

Pamplemousse

Pavé de saumon + wok de brocolis, tomates ,ail, oignons et filet d’huile d’olive + riz complet au curry

Compote de pommes aux fruits rouges et aux amandes + une tasse de thé vert

Pas de souci , ça me fait envie !

Et vous ? Vous mangez souvent ces aliments ? 

Bien sûr il faut privilégier les aliments issus de l’agriculture biologique , sous peine d’ingurgiter malheureusement des doses massives de produits chimiques nocifs et d’obtenir l’effet inverse 😦

A côté il faut éviter de manger du sucre blanc, des édulcorants de synthèse, de l’alcool, des produits industrialisés …qui rendent vieux précocement et malades 😦

J’arrête là pour aujourd’hui mais on pourrait écrire des pages sur le sujet .

Je m’en vais m’acheter mon cadeau d’anniversaire : un nouvel ordinateur !

A bientôt !