journal d'une naturopathe

J’adore aller dans un“ beau” restaurant .

J’aime le temps que l’on passe à se préparer, à  choisir sa plus belle robe, se maquiller, mettre ses beaux bijoux, son parfum préféré…

Laurane, ma belle soeur et Anne-Marie, ma belle mère

( Oh sexy la robe de cette année...non on ne voit pas ma culotte...)

Même les petits sont sur leur 31

Cette année, comme l’année dernière, nous sommes allés au restaurant La Place à Maussane , annexe des Maisons de Baumanière .

On peut déjeuner sur la charmante petite place du village, près de la fontaine. Ce coup ci on a mangé à l’intérieur, y’avait les taureaux ! L’intérieur à moins de charme …

Nous y avons cependant très bien mangé, même si j’ai préféré les plats de l’année dernière.

Et j’ai fait quelques petits écarts dans mon régime puisque j’ai mangé un peu de poisson et une tartelette .Mais c’était prévu, je ferai une journée de plus pour vraiment avoir mes 15 jours zen

Alors pour mois ce sera l’assiette des 4 entrées. Gourmande !

• La tomate noire de Crimée en très fine tarte, pistou de basilic et quenelle d’anchoïade
• La truite saumonée en tartare et son condiment soja/noisette, tranche de pain Poilâne grillé
• Les escargots à la provençale, croûtons dorés, mesclun de notre jardin à l’huile d’olive des Baux et zeste de citron vert
• La pastèque en minestrone, parfumée de menthe poivrée, croustillant à l’olive noire

La tarte à la tomate était EPOUSTOUFLANTE,

le reste était moins …époustouflant ! Mais bon .

Le plat : Le cabillaud demi sel cuit sur sa peau , écrasée de pomme de terre à la fourchette, condiment grenobloise.

Mais on pouvait aussi prendre la côte de cochon en croûte de sauge, haricots coco rouge de St Rémy de Provence, tomate et oignon rouge

Ou le risotto onctueueux au gingembre, fine ratatouille aux senteurs du sud, copeaux de parmesan

Et en dessert, la pêche plate de pays pochée dans un jus à l’infusion de lavande, crème cheese et sorbet fromage blanc .

Entrée, plat, dessert : 34€ .

Par contre le service est épouvantablement DESAGREABLE .

On a eu l’impression de faire ch*** le serveur tout le repas …A Paris on peut retrouver ce genre de service au Nord Sud en bas de chez nous où on se fait carrément engueuler dès qu’on passe la porte. Moi ça me fait rire .Et du coup je reste cool si Ava décide de se coucher par terre au milieu de la salle.

C’est quand même une bonne adresse que je vous recommande si vous passez dans le coin :

Les produits sont frais, bien travaillés, la cuisine est savoureuse, y’a rien à dire …

La Place , 65 avenue de la Vallée des Baux, 13520 Maussane les Alpilles 04 90 54 23 31 .

PS :  ceux qui me font remarquer que je pouvais prendre la pastèque en entrée, le risotto en plat et zapper le dessert sont vraiment très méchants .